Lingon Moito på Polargalan!

Lingon moito

240 lingon moito serverades på polargalan i lördags kväll! 
Samt en alkoholfritt alternativ med lingon chili som bas.

Polargalan

Annonser

Vi lyser upp novembermörkret och firar en lyckad Mitt Kök mässa med följande läckra Tundradrink signerad Olga Johansson:

HAVANA HOT

6 cl Havana Club 3 anos

1 liten lime skuren i bitar
2 Färska jordgubbar
4 tsk råsocker
8 Färska myntablad
Tundra Lingon & Chili
Krossad is

Havana Hot

Muddla lime, mynta, jordgubbar och socker
Fyll glaset med is.
Tillsätt Havana Club. Rör om ordentligt
Fyll upp med Tundra Lingon & Chili

Dekorera med en myntastjälkHavana HotHighball eller stort
Old fashioned glas

Te till maten?

Var och en som fått förmånen att slå sig ned på en Kinesisk restaurang (den riktiga sorten). Har snabbt som vinden fått en kopp hett grönt te, eller Krysantemum om man har tur. Hur funkar då te till maten härhemma? Alltid lika utmärkta Taffel har gjort en djupdykning i ämnet:

http://taffel.se/artiklar/smakprojekt-nordisk-mat-asiatiskt-te

Själva öppnar vi en tundra, ylar och njuter.

Longjing te

 

Dagens Drinktips!

Sugen på något gott till helgen? Trött på din vanliga drinklista?

Vi bad prisbelönta bartendern Olga Johansson från Helsingborg blanda något bra på Tundra Lingon och Chili. Resultatet publicerar vi nu ett i sänder.

Här kommer den första. Håll i hatten den här är god!

Absolut Hot

6 cl Absolut Peppar
1 klyfta citron
Tundra Lingon Chili
is

Absolut Hot

Fyll upp ett longdrink/highbalh glas med is, Absolut peppar,
Tundra lingon chili och pressa citronklyftan i glaset
Dekorera med en själk mini chili